Куриный салат с оливками



Сегодня как-то неприятно похолодало, не хочется из дома выходить и ехать в магазин. А у меня для таких случаев всегда припасены рецепты блюд под общим названием "Что завалялось в холодильнике".


Итак, куриный салат.


Хорошо, если у вас завалялось уже приготовленное филе курицы. Можно отварное. Но если готового нет, то возьмите и приготовьте. Порежьте на небольшие кусочки, обваляйте в крахмале и поджарьте. Остудите.

Красный сладкий перец нарезаем мелко, зеленые оливки кружочками, красный лук и одно зеленое яблоко очищаем от кожуры и мелко нарезаем.

Готовим заправку. На 2 столовых ложки майонеза я взяла 2 чайные ложки вишневого варенья (можно любого другого, в котором есть кислинка), лимонный сок, перец, соль. Перемешиваем и заливаем салат. Добавляем листья салата (просто рвем листья руками на небольшие кусочки) и еще раз перемешиваем.

Готово! Всем приятного аппетита.



11 views0 comments

Recent Posts

See All