Киш со шпинатом. Рецепт Ирины Роз.

Киш со шпинатом (или любая другая начинка по вкусу) Удивительно быстрый и лёгкий рецепт. Делаю второй раз, очень вкусно! Тесто: 1 cup flour 1/4 cup olive oil or canola oil 1/4 cup cold water (я беру из холодильника) 1/2 teaspoon salt Муку, соль, масло с водой перемешать, готовое тесто выложить в форму (я готовлю в 8 inches Pyrex), распределяем по дну. Ставим в горячую духовку 400F на 7 минут подсушить. Начинка: (все что завалялось в холодильнике) 1/2 замороженного шпината разморозить в микроволновке, добавить несколько ложек рикотты или творог, остатки любого твёрдого сыра, 1-2 яйца, соль/перец по вкусу, выложить на тесто, распределяем по всей поверхности, можно присыпать тертым сыром. Ставим в горячую духовку 400F на 40 минут или пока не зарумянется. Готовый киш остудить минут 15 перед подачей.

17 views0 comments

Recent Posts

See All